Wijnkaart met voor elk wat wils

MANGERIE HET WALLANT - Hasselt

Als het op wijnen aankomt, proberen wij steeds te kiezen voor de beste wijnen. Om u volledig te informeren hebben wij op onze wijnkaart in Hasselt heel duidelijk aangegeven wat de specifieke kenmerken zijn van de verschillende wijnen van Mangerie ’t Wallant.

Huiswijn

  • Witte Wijn
Saint Chinian - L'Exellence de Saint Laurent (Fr)
Saint Chinian bezit een uitgesproken fris boeket met aroma's van citrusvruchten, in de mond is het een levendige wijn waar de citrustonen, aroma's van exotische vruchten ons trakteren op een schitterend geheel.

  • Rode Wijn
Saint Chinian - L'Exellence de Saint Laurent (Fr)
Saint Chinian is een krachtige, elegante wijn die alle finesse van zijn terroir toon. Een intens boeket van donker fruit en kruidige tonen wordt gevold door ronde en volle aroma's in de mond.
 
  • Rosé Wijn
La Sastreria (Esp)
Mooie duocépage van garnacha tinta en syrah druiven. Deze rosé wijn toont een heldere briliantedonkere kleur. Hij is intens fruitig met frambozen, citrusfruit en daarnaast bloesems. De wijn is vol en fruitig. 
 
Witte wijn
  • Chardonnay 
    Deze Chardonnay toont een mooie, briliante, gele kleur met groene tinten. Het boeket geeft aroma's van vruchten en witte bloesem vrij. In de mond is hij rond, evenwichtig met aroma's van peer en vanille en biedt hij een lange harmonieuze afdronk.

  • Monopole Blanc - Monocépage - A.O.C. Bordeaux Sauvignon
    100% Sauvignon, élevé sur lies fines. De 'oudste' naam in de Boudeaux (1887) bestaat uit 100% Sauvignon, is voortgebracht na een korte fermentatie en heeft kunnen rijpen op eigen bezinksel. Hij verleidt met zijn licht gele kleur met groene tinten en zijn boeket van exotisch fruit en citrusvruchten. In de mond verenigen vitaliteit en elegantie zich tot en goede structuur met een frisse en smakelijke afdronk.

  • Pinot Gris - Appellation Alsace Contrôlée
    Een van de meest gastronomische wijnen van de Elzas. Een mondvullende wijn met een boeket van rijpe vruchten en herfstgeuren. Complexe aroma's van lichtgerookt hout en een lange ronde en vlezige afdronk. Een weelderige wijn met bijzonder veel charme.

  • Chablis - Appellation Chablis Contrôlée
    Deze Chardonnay is elegant, droog en biedt ons een boeket met sublieme aroma's van wit fruit. Na de soepele aanzet met fris fruit volgen botertonen en een lange aangename afdronk. Geschikt bij gevogelte, vis en schaaldieren.

  • Lagrave Martillac Blanc - A.O.C. Pessac-Léognan
    2ème vin du Château Latour – Martillac. Lagrave-Martillac is een droge, delicate en fruitige wijn. Deze wijn wordt voortgebracht door de jonge wijnstokken van Château Latour-Martillac (Grand Cru Classé). Verfijnd, rijk, fruitig en complex van karakter.

  • Grand Réserve - Moelleux
    Kressmann – Bordeaux. Deze rijke, fruitige en zoete wijn is het resultaat van een late oogst en kan genieten van alle kennis uit Bordeaux, inzake productie van nobele zoete wijnen.

Rode Wijn

  • Merlot - Solo Kressmann - Vin de Pays d'Oc
    De Merlot wordt geoogst wanneer de druiven perfect rijp zijn, wat resulteert in een kersrode kleur en een boeket van rijpe rode vruchten. In de mond is de wijn rijk en soepel, met een langdurige afdronk. Elegant en genereus.

  • L'Excellence - Château Capendu
    Médaille d'Or 2011 - A.O.C. Corbières. Een aanrader voor wie van kruidige volle wijnen houdt. De diverse, vaak ruige rode wijnen van Corbière, de grootste appellation contrôlée uit de Languedoc, hebben veel kleur, zijn kruidig en hebben aroma's van rijp donker fruit.

  • Monopole Rouge - Duocépage - A.O.C. Bordeaux
    Merlot, Cabernet Sauvignon. Deze rasechte Bordeaux biedt een diep donkere purpere kleur met accenten van koper. Het soepel en krachtig begin wordt voorafgegaan door een fijne en delicate neus. De verzorgde taninnes, de rijpheid van het fruit en de vanille-toets geven deze wijn een prachtige en evenwichtige structuur.

  • Château Plaisance Branne - A.O.C. Montagne Saint-Emilion
    Château Plaisance-Branne biedt ons een evenwichtige wijn met een dieprode kerskleur, elegante aroma's van bosvruchten. In de mond, na een rijkelijk en fruitig begin, krijgen we zijdezachte taninnes vermengd in een soepele en ronde structuur.

  • Château La Commanderie - Cru Bourgeois - A.O.C. Saint-Estèphe
    Het proeven ontsluiert de rijkdom, elegantie en complexiteit van deze wijn. Toetsen van geschroeid cederhout ondersteunen de aroma's van rijpe bosvruchten. Vandaag wordt deze wijn beschouwd als één van de referenties in de Saint-Estèphe.

Neem contact op

Nog vragen over de wijnkaart van Mangerie ’t Wallant in Hasselt? Dan vragen wij u om even contact met ons op te nemen. Wij helpen u meteen verder.